Giải đáp nỗi lo: “Ăn nhung hươu có béo không?”

Viên nhung hươu TW3 2019-02-21 17:26:08

Nhung hươu rất tốt cho sức khỏe và được xem là một trong tứ đại danh dược “Sâm, Nhung, Quế, Phụ”, tuy nhiên chính vì sự bổ dưỡng của nó mà rất nhiều người lo lắng rằng liệu ăn nhung hươu có béo không? Vậy thực hư ăn nhung hươu có bị béo không, dưới đây là giải đáp của các chuyên gia.

1. Thành phần Nhung Hươu

Như chúng ta đã biết thì Nhung hươu là một dược phẩm vô cùng bổ dưỡng và quý giá. Thế nhưng nhung hươu có chất gì thì không phải ai cũng biết.

Bên trong nhung hươu có chứa 25 loại axit amin và 26 nguyên tố vi lượng là nguồn chất tự nhiên bổ sung năng lượng. Cụ thể:

• Khoáng chất chiếm 34%
• Lipid 2,5%
• Protein 53%
• Canxi 12%
• Photpho 5,9%
• Sulphur 0,4%
• Magnesium 0,2%
• Natri 0,9%
• Kali 0,4%

Và nhiều thành phần khác như:

• Chất Pantocrin có công dụng làm gia tăng hiệu quả cơ bắp.
• Chất collagen giúp tăng độ đàn hồi cho da, cải thiện làn da khỏe mạnh và tươi trẻ hơn.
• Chất Chondroitin có tác dụng giảm các triệu chứng viêm khớp cùng với chất keo giúp tái tạo sụn khớp, cho hệ xương khớp khỏe mạnh. Bên cạnh đó chất Glycosaminoglycans và chất Hyaluronic có tác dụng bôi trơn các khớp xương.
• Axit Uronic giúp cải thiện hệ tuần hoàn, giúp lưu thông máu tốt hơn, nhờ đó mà máu được đưa tới tận từng tế bào trong cơ thể.
• Chất Alkaline phosphat giúp làm tăng tái kết mô,hồi phục tế bào.
• Bạch cầu trung tính cải thiện và tăng sức đề kháng cho hệ miễn dịch của cơ thể.
• Chất Prostaglandin có tác dụng chống viêm, giúp vết thương mau lành.
• Chất IGF-1: protein kích thích, điều hòa tăng trưởng tế bào và nhân trong xương, sụn và các tế bào thần kinh, đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não và chiều cao ở trẻ em.

2. Ăn nhung hươu có béo không?

Nhung hươu là liều thuốc tăng cân hữu hiệu chứ không gây béo

Câu hỏi “Ăn nhung hươu có béo không?” là thắc mắc của nhiều người. Tuy nhiên nói là nhung hươu gây “béo” cũng không hẳn. Chính xác hơn là nhung hươu có khả năng giúp người gầy tăng cân và sở hữu một cơ thể đầy đặn, cân đối.

• Với thành phần chứa nhiều axit amin cùng các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, nhung hươu có khả năng nuôi dưỡng và thúc đẩy sự phát triển của tế bào trong cơ thể, được coi là “liều thuốc” tăng cân hữu hiệu cho người gầy.
• Bên cạnh đó nhung hươu hỗ trợ hệ tiêu hóa hiệu quả, kích thích tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, giúp hệ tiêu hóa ổn định, ngủ tốt, lợi niệu và tăng nhu động dạ dày, ruột, chuyển hóa tốt protein và tinh bột, giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng. Nhờ đó mà dùng nhung hươu để tăng cân rất hữu hiệu mà không hề tích mỡ, gây béo phì.

3. Mất bao lâu để béo lên sau khi ăn nhung hươu?

Kết hợp ăn nhung hươu và tập thể dục thể thao để béo lên cho người gầy

Tùy vào cơ địa từng người mà mà thời gian ăn nhung hươu để tăng cân sẽ không giống nhau.

Nếu sử dụng nhung hươu đúng cách, kết hợp với những thực phẩm khác cũng như những bài tập vận động thường xuyên, chế độ làm việc và sinh hoạt điều độ, hợp lý thì khoảng sau từ 1 – 2 tháng sử dụng thì cân nặng sẽ cải thiện rõ rệt.

Tuy nhiên bạn cũng lưu ý một số điều sau:

• Dùng nhung hươu kết hợp với chế độ ăn uống khoa học.
• Tránh dùng nhung hươu lượng lớn dẫn đến dư thừa.
• Trong trường hợp người sử dụng bị nóng trong, hoặc người bị tăng huyết áp, người bị van tim hẹp,… thì không nên sử dụng nhung hươu hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
• Không nên sử dụng quá lâu dài mà nên sử dụng nhung hươu theo định kỳ rồi tạm dừng nhung hươu một thời gian rồi mới dùng lại. Thông thường một năm sẽ sử dụng nhung hươu 2-3 lần chia đều cho 12 tháng.
• Trường hợp bạn muốn sử dụng nhung hươu hoặc sản phẩm từ nhung hươu thường xuyên thì nên tư vấn ý kiến của chuyên gia, bác sỹ trước khi sử dụng.

4. Cách ăn nhung hươu béo lên cho người gầy

Có nhiều cách ăn nhung hươu khác nhau để tăng cân. Dưới đây là một số cách chế biến nhung hươu thành các món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và giúp tăng cân đối với người gầy.

• Cháo nhung hươu: Món ăn này rất thích hợp với trẻ nhỏ. Bạn chỉ cần nấu cháo, ninh nhừ, sau đó cho nhung hươu đã được chế biến và ninh cùng. Để nhung hươu có thể mềm, bạn cần phải ninh cháo trong 2 tiếng.
• Nhung hươu hầm chân giò: Bạn hầm chân giò trước, sau đó cho nhung hươu vào hầm cùng. Món ăn này càng hầm lâu thì càng ngon, béo ngậy, giàu đạm và calo. Ăn món này sẽ giúp cơ bắp và xương phát triển.
• Nhung hươu hầm tim lợn: Tim lợn và nhung hươu thái miếng nhỏ, sau đó cho vào nấu cùng với cháo. Đây chắc chắn sẽ là món ăn bổ dưỡng nhất giúp tăng cân dành riêng cho người gầy và trẻ nhỏ.
• Nhung hươu hấp trứng gà: Sử dụng bột nhung hươu khoảng 1-2g cùng với 1 quả trứng gà. Cách chế biến như sau, trứng gà đập vào bát nhỏ, thêm bột nhung hươu vào và đánh đều cho đến khi quyện vào nhau. Sau đó hấp cách thủy trong nồi cơm hoặc nồi hấp cho đến chín thì bỏ ra ăn. Nên ăn lúc còn nóng để có hiệu quả tốt nhất.
• Viên nhung hươu: Nhung hươu bào chế dưới dạng viên vẫn có công dụng như nhung hươu tươi mà lại dễ uống, sử dụng thuận tiện, bảo quản dễ dàng.

Như vậy nếu bạn đang lo lắng “Ăn nhung hươu có béo không” thì có thể khẳng định, nhung hươu là để bồi bổ cơ thể, béo lên cho người gầy theo chiều hướng tốt chứ không phải khiến cơ thể mắc bệnh béo phì. Tuy nhiên, cũng cần chú ý dùng nhung hươu đúng cách, tránh quá liều lượng làm phản tác dụng.